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離乳食61日目 きゅうり

 きゅうりの下ごしらえ
  1.キュウリを洗い、皮をピーラーでむく。
  2.ラップで包み、電子レンジで加熱して、中まで
    やわらかく火を通す。
    沸騰したお湯でゆでてもOK!
  3.みじん切りにする。
    中期→2~3mm位、後期→4~5mm位、
    完了期→7~8cm位の角切りにする。
    それぞれの時期に合わせて、すりつぶす、
    刻む、つぶす、などの形状にする。
  4.お湯でなめらかにのばす。


 きゅうりの保存方法
  ・ 製氷皿に入れて冷凍し、キューブ状に凍ったら
    冷凍用保存パックに移し変えて冷凍保存する。

 
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CATEGORY:離乳食レシピ
TAGS:
THEME:離乳食・幼児食メニュー | GENRE:育児

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